Оформляем дизайн подвала: 35 фото идей

Подготовка план-проекта

В строительстве гаража, совмещенного с жилым домом, наиболее важным этапом является подготовка план-проекта. На схеме необходимо отобразить следующие параметры:

Общую площадь земельного участка.
Размеры каждой функциональной зоны и расположение их относительно друг друга.
Размеры, планировка дома, всех жилых и вспомогательных помещений.
Размеры гаража, уровень его расположения (на одном уровне, ниже уровня подвала).
Угол наклона выездной дорожки, технические характеристики гаражных ворот (подъемные, раздвижные, классическая модель). Все расчёты для поворотного и подъёмного механизма также отображают на чертеже.
Переход между смежными с гаражом помещением обозначают на схеме, указывают место расположения лестницы.
Отображают на чертеже все вентиляционные решетки, оконные проемы, их характеристики (размеры, наличие форточек или фрамуг).

Обязательно на схеме планировки домов и коттеджей с гаражами должны быть отображены линии коммуникации (электрические сети, распределительные коробки, точки выхода розеток и осветительных приборов).

Планируем на этапе проектирования

Перед теми, кто строится возникает множество вопросов: от этажности дома и до необходимости обустройства в нем подвала. Последнее ощутимо увеличит стоимость работ, но дополнительное помещение никогда не будет лишним ни на даче, ни в коттедже

Кроме того, подвалы укрепляют фундамент, что особо важно в тех регионах, где наблюдаются вспышки повышенной сейсмической активности. Любое строительство должно начинаться с исследования почвы

Значение будет иметь ее состав на участке и глубина залегания грунтовых вод. В зависимости от двух этих показателей, выбирается вид фундамента, а соответственно и особенности подвала:

Монолитный (плиточный);
Ленточный.

Второй вид подходит для глубоко залегающих вод и грунта, обеспечивающего устойчивость постройки. Монолитный представляет собой сплошную плиту. Он используется для более монументальных сооружений в местах, где уровень грунтовых вод поднимается выше критичной отметки — 2 м, а почва рыхлая и состоит преимущественно из песка. С подвала традиционно и начинается строительство. Первым выкапывают котлован, закладывают фундамент, устраивают отмостку. Выделяют две основные технологии строительства подвала:

С подготовкой котлована;
С предварительной заливкой ленточных стен (железобетонных).

Достоинства и недостатки строений с цоколем

Проекты загородных домов с подвалом обладают рядом преимуществ над другими зданиями.

Достоинства

Обустраивая дом с цокольным этажом, проект потребует меньшего количества материалов, что существенно сократит смету;
Подземные помещения являются фундаментом, который придаст конструкции большую устойчивость, в особенности при расположении на склонах или холмах. Это первый, самый важный фактор преимущества такого обустройства. Можно удачно обыграть входную группу в дома, особенно при наличии крыльца с красивой лестницей. Примеры такого обустройства можно найти на множестве фото в открытом доступе или в каталогах фирм-застройщиков;
План цокольного этажа позволяет разместить все постройки, которые могут использоваться как подсобные помещения, при этом не затрагивая дополнительной площади на участке. Это преимущество, хотя и второе по счету, позволяет не строить отдельно гаражное помещение, составлять проект сарая или проект дома с бассейном, делать пристройки для спортзала или склада. Это все можно разместить в цоколе, поскольку он занимает площадь всего дома. Наличие такого подполья дает возможность обустроить в нем техническое помещение или мастерскую, винный погреб или выращивать овощи и разводить рыб, что не только практично, но и может приносить дополнительный доход. Обустроив отдельный вход и небольшое крылечко для входа с улицы. Фото примеров удачного дизайна внутреннего убранства подполья можно найти в сети интернет или в специализированной литературе, где есть и оптимальные схемы размещения меблировки;
Третий фактор в пользу строения с цоколем — его удобно оборудовать под техническое помещение, куда выводится вся схема коммуникаций, и располагаются все агрегаты инженерного оборудования для обеспечения жизнедеятельности всего дома – котлы, бойлеры, узлы горячего и холодного водоснабжения, отопительные системы. Таким образом, не нарушая дизайна дома, можно обезопасить владельца и всех проживающих в доме от разных опасностей, связанных с близким расположением агрегатов;

В таком обустройстве есть много общего с фондом жилого многоэтажного строительства в городской черте. Подвал многоквартирного дома используется, как правило, как техническое помещение под оборудование и коммуникации.

При выращивании продукции на участке, цоколь можно оборудовать под хранилище для припасов и заготовок на зиму. При обеспечении оптимального микроклимата продукция будет долго хорошего качества и нужной кондиции.

Недостатки

К числу однозначных недостатков можно отнести лишь стоимость домов с гаражом и цокольным этажом, даже если обустраивается подвал под готовым домом.

Работы по рытью котлована потребуют привлечения дополнительной техники, вентиляция и гидроизоляция, а также теплоизоляция строения приведут к большим расходам, чем дом, построенный на грунте без подпольев.

Поэтому в некоторых случаях, при ограниченной смете на строительство, от стремления к подвальному помещению отказываются в пользу экономии средств.

При возведении дома с подвалом под ключ на постройку оказывают влияние также следующие факторы:

Высота прохождения грунтовых вод в почве, в частности, если они находятся очень близко к поверхности, то строительство потребует усиленной гидроизоляции, что значительно повысит смету на возведение дома;
Качественные характеристики грунта не менее важны при строительстве, поскольку уровень фундамента опускается на достаточную глубину

Если местность переувлажнённая или болотистая, то строить подвальное помещение и цоколи в сыром грунте смысла нет, поэтому перед началом работ необходимо провести исследования на уровень влаги в грунте или получить справки в местных органах землевладения;
Важно изучить состав почвы и наличие участков с уклоном, повышенной холмистости рельефа.. Возведение цокольных уровней потребует следующих видов работ:

Возведение цокольных уровней потребует следующих видов работ:

Теплоизоляция;
Гидроизоляция;
Обустройство вентиляционных систем;
Отопительная система дома.

Освещение

Проводка в подвале должна быть хорошо изолирована, так как повышенная влажность может сыграть злую шутку с хозяевами. Если речь идет о кладовке или погребе, то сюда даже обычные лампочки не подойдут. Необходимо выбирать специальные с высоким уровнем влагозащиты. Это касается и розеток: в их конструкции предусматривают специальные колпачки, которые предотвращают попадание жидкости внутрь. В жилых подвалах отсутствие окон придется компенсировать многочисленными осветительными приборами, которые располагают на разных уровнях. Если ваш потолок имеет несколько «ступеней», то встроенные в них точечные источники света станут интерьерным элементом комнаты, подчеркивающим ее стиль. Вверху обязательно подвешивают люстру или несколько равноудаленных друг от друга, если в комнате две (или более) площадки совмещенного типа. На стенах прикрепляют бра, на столики ставят светильники, а на пол —торшеры.

Погреб своими руками пошагово

Как правильно делается погреб своими руками на дачном участке пошагово? Продумайте все тонкости конструкции, только тогда начинайте строительство. На свободном пространстве снимают дерн и размечают территорию при помощи колышков. Делая разметку, учитывайте дополнительное пространство, которое потребуется для организации гидроизоляции.

Используют лопату: подборную и штыковую, рулетку. Может понадобиться терморегулятор для погреба, который в дальнейшем поможет контролировать температуру в помещении. Другие приспособления:

уровень;
рубероид;
щебенка;
мастика битумная;
бетон.

Это интересно: наземный погреб своими руками.
Не забываем подготовить весь инструмент

Подготовка котлована

Первое, что нужно сделать, это выкопать погреб, делают это по созданной ранее разметке. На месте, где будет расположена лестница, сразу начинают формировать ступени

Обратите внимание, что она должна быть в 1,5 раза шире, чем указано в проекте, так как позже добавится подступенка

Если средство спуска и подъема устанавливается в земляной погреб отдельно, яму роют равномерно по периметру. Когда будет достигнут показатель в 2 метра, можно приступать к выравниванию основания и стен, а также к уборке излишнего грунта.

Устройство основания в виде пола

Итак, приступим к строительству погреба своими руками, которое рассмотрим пошагово. На дно вырытой ямы нужно рассыпать щебень толщиной в 3 сантиметра. Его выравнивают и, используя трамбовку, создают уплотнение.

Этим раствором заливают основание погреба на участке, его толщина должна быть не менее 6 сантиметров. После того как пол просохнет, можно приступить к разметке стен и укладке второго слоя рубероида. Этот материал нужно обязательно промазывать битумной мастикой и следить за тем, чтобы край рубероида выходил за размеченные края не менее чем на 10 см.

Возведение стен сооружения

Необязательно владеть навыками каменщика, чтобы строить погреб самостоятельно. Все неровности стены, которые будут проявляться в процессе кладки, можно скрыть штукатуркой. Что касается используемого материала, то чтобы построить своими руками помещение, можно брать б/у кирпич. Самое главное, чтобы он был красным обожженным. Не рекомендуется для этой работы брать шлакоблок или белый кирпич.

Интересно знать: погреб из кирпича своими руками.

Выкладку делают в таком порядке:

Первый ряд ставится по разметке на раствор из цемента и песка.
Второй устанавливают в шахматном порядке и перевязывают швы.

Все излишки раствора, которые будут выступать в процессе, нужно убирать кельмой. Каждые три ряда нужно проверять строительным уровнем.

https://youtube.com/watch?v=Rnn0e-7n94c

Укладка перекрытий

Выбирать материал для перекрытия нужно исходя из предполагаемого уровня нагрузки на земляной погреб сверху. Самый простой вариант – дерево, балки или бревна с досками. Но если будет отдано предпочтение одному из перечисленных средств, потребуется использовать антисептики, чтобы снизить влияние влажности.

Как правильно сделать погреб на улице более прочным? Если уровень нагрузки будет повышен, рекомендуется использовать металлические балки и перекрытия из бетонных плит.

Создание качественной вентиляции

О вентиляции нужно побеспокоиться на этапе проектирования, до того как построить погреб своими руками на даче. Отверстия для вентиляционной трубы делают между кирпичами на расстоянии в 3 или 4 ряда от пола. Второе отверстие делают в противоположной стороне котлована на высоте 1,5-1,7 м от пола. Размеры оставленных участков для вентиляции будут зависеть от диаметра используемой трубы, чаще всего это ниши квадратной формы и параметрами 25х25 см. После этого можно заняться установкой осветительного оборудования своими руками.

Читайте так же: как обустроить вентиляцию в погребе.
Не забываем про вентиляцию в погреб

Разновидности и особенности погребов

Не стоит путать погреб и подвал. Сооружение своими руками погреба на даче может свестись к простому выкапыванию ямы и минимальному ее обустройству. Выбор типа конструкции зависит от многих параметров, например, от ее целевого назначения, от климатических условий региона, финансовых возможностей и пр. Также при выборе типа и материалов для постройки погреба на даче своими руками нужно учитывать место его расположения.

Отдельно стоящую постройку возвести проще, чем, например, осуществить строительство погреба под домом, однако такой вариант потребует большего количества материалов, а значит и финансов. Сделать хранилище под жилым домом или хозяйственной постройкой обойдется дешевле, однако этот вариант ограничен в пространстве.

Обустройство погреба позволит долгое время сохранять консервацию и другие продукты

Одним из самых популярных вариантов является погреб-ледник. Он отлично справляется с функцией долгосрочного хранения продуктов даже в жаркое время года и особенно востребован в южных регионах. Построить такой тип погреба в частном доме своими руками довольно сложно и дорого, но результат отличается высокими эксплуатационными характеристиками, долговечностью и надежностью.

Еще один хороший вариант данной постройки – это хранилище из двух секций. Как правило, такой тип используется тогда, когда нужно избежать перемешивания запахов различных овощей и фруктов, которые одновременно хранятся в погребе. Для постройки такого хранилища нужно меньше материалов, чем для ледника.

Отдельный тип погреба – винный. Он используется для хранения продуктов виноделия, имеет свои особенности конструкции и нюансы, которые нужно учитывать, чтобы осуществить правильную постройку погреба. Как правило, в таком хранилище можно хранить не только вино, но и различную консервацию.

Винный погреб имеет конструктивные особенности, которые обязательно должны учитываться еще на этапе планирования постройки

Прачечная в подвале

В цокольном этаже рядом с кладовой, мастерской или гаражом часто выделяют место для прачечной и сушилки (в зимнее время), что очень удобно и экономит время хозяйки. Это же помещение используют для купания. Таким образом, вернувшийся с работы человек, не заходя в основные помещения, может принять душ или ванну.

Прачечная в подвале

Необходимое оборудование такого помещения должно состоять из душевого поддона, раковины, ванны, водогрейной колонки на газе или твердом топливе. Для стиральной машинки должно быть выделено отдельное место. В полу необходимо сделать трап для отвода использованной воды в канализацию. Полы в прачечной-моечной предпочтительно выполнять из керамической плитки, которая очень удобна в эксплуатации. Стены тоже облицовывают керамической плиткой.

Прачечная в подвале

Освещение

Особый колорит в подвальную комнату принесет камин. Его установка обойдется дорого, так как из-за особенностей помещения придется привлечь профессионала. Своими руками с задачей обывателю справится не удастся. Камин сложно рассматривать в качестве источника света, но он однозначно является «источником» тепла и уюта в атмосфере комнаты.

Отделка

Для отделки придется использовать самые прочные и качественные материалы, способные поддерживать в помещении оптимальную влажность и температуру, препятствовать возникновению сырости, конденсата, потерям тепла.

Решая, как обустроить цокольный этаж дома, особое внимание следует уделить черновым работам, иначе декоративная отделка быстро придет в негодность, а помещение станет непригодным для проживания

Полы

В первую очередь заливается стяжка на пол. Её устройство зависит от типа фундамента.

Если это монолитная плита, её предварительно пропитывают специальными гидроизоляционными растворами, молекулы которых при соприкосновении с влагой кристаллизуются и запечатывают поры в бетоне, не давая ей подниматься на поверхность.

Гидроизоляция основания

Устройство теплого пола

По окончании черновых работ и после полного высыхания стяжки на неё своими руками можно укладывать любое напольное покрытие от линолеума до керамической плитки.

Стены

Стены перед черновой отделкой также необходимо несколько раз прогрунтовать составом с антисептическими добавками. Он устранит риск появления плесени и улучшит сцепление поверхности со штукатуркой.

Обработка стен грунтовкой – обязательный этап

Самый подходящий вид штукатурки для таких помещений – минерально-цементная. В отличие от гипсовой или известковой она гораздо прочнее и устойчивее к воздействию влаги.

Некоторые интерьерные стили не требуют дорогой отделки – оштукатуренные стены достаточно просто покрасить

В помещениях, используемых как погреб или кладовка, оштукатуренные стены достаточно побелить или покрасить. В жилых же комнатах стены желательно дополнительно утеплить пенополистиролом или минеральной ватой, а затем отделать деревом, гипсокартоном, стеновыми панелями.

Отделка утепленных стен деревом

Потолок

Отделка потолка зависит от его высоты и наличия идущих в дом коммуникаций. Их нужно проложить по потолку заранее, перед тем как обустроить цокольный этаж.

Тогда с помощью подвесных систем их можно будет спрятать за облицовкой. Некоторые конструкции позволяют при этом обеспечить легкий доступ ко всем важным узлам, проводам и трубам.

Так как потолок отделяет жилую часть дома от подвала, то он должен стать надежным барьером для проникновения холода, если цокольный этаж не отапливается. Поэтому даже низкие потолки нельзя оставлять без утепления и отделки.

Гидроизоляция подвала

Инструкция по гидроизоляции подвала

Гидроизоляция – это комплекс работ, в данном случае применимый не только изнутри, но и с внешней стороны помещения. Однако если дом построен давно, нужно раскапывать и укреплять фундамент.

Так или иначе, вода все равно может проникнуть из подпола, поэтому изоляция должна тщательно проводиться и снаружи.

На небольшой площади можно управиться и своими руками

Для этого пригодится такое средство как холодная битумно-полимерная мастика, в народе известная как «жидкая резина».

Преимущества ее таковы:

Мастика не требует нагрева.
Отсутствие растворителей не вызывает испарений и запахов.
Прилегание «жидкой резины» очень плотное.

Нужно:

Прогрунтовать. В комплекте с мастикой идет специальная грунтовка, которую наносят на поверхность стен и пола.
Развести в ведре пасту и перемешать с помощью миксера.
Нанести удобным способом и подождать высыхания.

Однако это только полдела:

Между поверхностью подвала и резиной, так или иначе, скопилась жидкость.
Конечно, она заперта, но со временем могут появиться пузыри и вздутия.
Поэтому «резину» следует крепко прикрепить и с обратной стороны.

Для этих целей подойдет облицовочная плитка или кирпич.

С чего начинать строительство

Перед тем как построить подвал в доме своими руками необходимо:

Определить уровень подземных вод. Без учета этого параметра грамотное сооружение погреба невозможно.
Находится самое низкое место на участке и в нем бурится скважина. Ее стандартная глубина равна 2,5 метра.
В скважину заглубляется труба и контролируется появление в ней воды.
Наличие в трубе жидкости означает, что грунтовая вода поднимается выше, чем оптимальное значение.

Учитывать степень пучения грунта. Причина этого явления – промерзание влажного грунта, он весной оттаивает и при этом разрушает плотность почвы, делает ее пористой.
При поднятии воды выше, чем на 2,5 метра, проблему можно решить монтажом дренажа. Это устройство представляет собой трубу, проложенную под землей, через которую отводится вода в дренажную канаву. В этом случае обязательно нужно предусмотреть уклон дренажа: на каждые 10 метров – 5 сантиметров.

Как вырыть котлован

Средние оптимальные размеры подвала составляют:

Глубина – 2,3 метра.
Ширина и длина – по 2,5 метра.

Для его размещения выбираются самые возвышенные места на участках. Это дает дополнительную гарантию, что здесь будут отсутствовать подземные воды. Котлован можно выкопать самостоятельно, но лучше это делать с использованием экскаватора.

По периметру его размеры должны быть больше будущего сооружения на 0,5 метра со всех сторон. Это необходимо для устройства гидроизоляции стен.

Котлован для строительства подвала

После рытья котлована необходимо:

Утрамбовать его дно.
Насыпать гравийную подушку, высотой 30 сантиметров: 20 сантиметров засыпается песком и 10 сантиметров – гравием.
Гравий втаптывается в дно котлована.
Наверх подушки укладывается арматура из прутьев толщиной 8 миллиметров.
Производится заливка бетонной смесью. Ее состав готовится следующим образом:

песок – три ведра;
цемент не ниже марки М-200 – одно ведро.

Дается время на полное высыхание смеси.
Укладывается гидроизоляционный слой.

Как выполнить гидроизоляцию пола и стен

Если мы сами строим подвал, то для соблюдения технологии, следует выполнить защиту пола и стен гидроизолирующими материалами. В этом случае применяются водостойкие рулонные материалы, такие как, рубероид, который укладывается на застывший бетон, а затем обмазывается гудроном.

При ширине погреба больше чем ширина рулона, его укладывают внахлест, а верхние края поднимаются вдоль стен и приклеиваются к ним.

Защищаются от влаги и стены, но их гидроизоляция выполняется после возведения.

Возведение стен подвала

Строительство стен подвала можно выполнять несколькими методами:

Монолитные бетонные стены. При их строительстве используется технология заливки ленточного монолитного фундамента на песчаной подушке. Для этого:

вырывается траншея;
устанавливается песчаная подушка;
при необходимости дополнительно устраивается опалубка для возведения монолитных стен;
настилается гидроизоляционный слой материала;
армирование стен;
заливка бетоном.

Стены из кирпича. В этом случае на возведение стен понадобится достаточно много времени. При этом одновременно необходимо следить за разными уровнями стен. Для увеличения жесткости кладки по горизонтали через определенное число рядков укладывается арматурная сетка.
Стены из блоков – наиболее удобная система возведения стен в подвале. Укладываются элементы с углов. Контролируется их уровень по горизонтальным и вертикальным осям. Между собой блоки надежно скрепляются специальным клеевым раствором.

Как выполнить вентиляцию в подвале

Подвал под домом своими руками

Одной из основных причин повышенной влажности является неправильно организованная система вентиляции. Обычно это вытяжной канал, устроенный в верхней части подвала.

Однако вентиляция – не только удаление из помещения воздуха, но и замена ранее «отработанного» воздуха на свежий. В этом случае необходимо выполнить и вытяжку и приточный канал, через который будет подаваться свежий воздух.

Для чего следует от цоколя протянуть трубку на расстоянии 0,2-0,4 метра от отмостки к нижней части подвала. Здесь трубка должна проходить на высоте 0,3 метра от пола, расположенного по диагонали от вытяжки.

Воздух будет идти по приточному каналу, и заполнять все помещение, затем удаляться через вытяжку, устроенную на противоположной стороне подвала.

Приточная вентиляция нужна и в случае, если в подвале стоит котел. Без нее он просто не будет правильно работать из-за малого объема кислорода, который необходим для сгорания топлива.

https://youtube.com/watch?v=aFwWY6Z2Odk

Для каких целей можно использовать подвал частного дома

В этом разделе мы поговорим об оптимальных вариантах использования этой части дома. В деревянном доме разумеется не все варианты подойдут. Но если вы сделаете хорошую гидроизоляцию тогда можно сделать практически все.

О таком варианте, как отдать часть цокольного этажа в частном доме под погреб или овощехранилище мы говорить не будем, поскольку такой вариант событий наиболее возможен.

Почему бы не подумать об устройстве гаража

В самом деле, это неплохой вариант, но надо предусмотреть ряд моментов при его устройстве:

Делаем гараж в подвале дома

Помещение должно быть высотой 2 метра;
Обязательное наличие дренажных каналов и решеток перед воротами;
организовать систему обеспечения пожарной безопасности.

Кроме того, нужно учесть, что угарный газ даже в минимальном количестве, выходящий из выхлопной трубы не должен задерживаться в подвале, а оперативно выводиться наружу, поэтому излишне говорить о том, что надо будет позаботиться об установке качественной и эффективно работающей вытяжки в подвальном помещении частного дома.

Читайте подробнее Как построить подвал в гараже – разные варианты для каждой ситуации.

Можно подумать о баньке или сауне

Такой вариант тоже вполне приемлем, но в подвальном этаже частного дома для их обустройства надо предусмотреть:

Делаем сауну в подвале дома

Проводку систем отопления;
Установку вентиляции или принудительной вытяжке.

Если же вам придет в голову мысль, сделать в цокольном этаже бассейн, то еще при строительстве дома там должен быть положен эффективный гидроизоляционный слой. Имейте в виду, что для его создания нужно использовать только качественные материалы.

Подробнее о том как как сделать Подвал сауна в частном доме вы так же можете прочитать на нашем портале.

Подвалом можно пользоваться, как техническим помещением

Выбор этого варианта, позволит скрыть отопительное и водонагревательное оборудование, которое дома занимает много места, да и выглядит не совсем эстетично.

Домашний погребок заготовки по продуктам питания на зимний период позволят храниться консервации долго и не займет много места. Мастерскую и подвал можно сделать вместе и просто поставить перегородку.

Как подготовить погреб к зиме – это тема отдельной нашей статьи

Делаем мастерскую в подвале

Цокольный этаж можно сделать местом для развлечений

Можно сделать домашний погребок хранение или развлечение тоже штука нужная.

В этом случае приемлемыми можно считать, например, такие варианты размещения в этой части дома:

Делаем в подвале бильярдную

Тренажерного или танцевального зала;
Бильярдной;
Комнаты отдыха с баром и домашним кинотеатром.

Чтобы эти помещения могли функционировать должен быть решен вопрос обеспечения в них звукоизоляции и соответствующего освещения.

Кроме того, понадобится установка удобной мебели и необходимой бытовой техники.

Теперь вы лучше сможете понять, подвал в доме нужен ли. Только надо помнить, что при любом варианте надо продумать устройство дренажа подвала, ведь здесь не должна скапливаться влага.

Причем не зависимо, делаете вы что-либо под домом, или же у вас будет строение под частью дома.

Утепление погреба

Озаботиться утеплением погреба желательно ещё на строительных этапах. После нанесения гидроизоляционных слоёв чаще всего используют пенопласт (плотностью 25) или пенополистирольные плиты – ими обшивают стены погреба как снаружи, так и внутри. Эти материалы хороши тем, что не поражаются грибком, плесенью, легко укладываются, имеют невысокую стоимость.

Этапы утепления пола:

Черновая поверхность пола выравнивается, покрывается гидроизоляционным материалом.
Производится монтаж утеплителя (примерно 4-8 см).
Укладывается полифенол (многослойная отражающая изоляция).
Поверх всех слоёв кладётся армированная стяжка.

Что касается стен, то здесь также работает эффект послойности:

Слой гидроизоляции.
Монтаж пенопластовых плит (или иного подходящего материала), для закрепления которых можно использовать соответствующий клеевой состав.
Цементная стяжка (небольшой толщины), усиленная армированием для большей надёжности. Марка цемента М-100 оптимально подойдёт для этих целей.
Так как погреб является помещением с повышенной влажностью, для усиления эффекта можно дополнительно обработать стены гидроизоляционным составом поверх стяжки.
Готовую поверхность можно облицевать любым отделочным покрытием, которое вам нравится (плитка, дикий камень и т.п.).

Все имеющиеся стыки лучше аккуратно заполнить монтажной пеной.