Правила выбора газовой плиты

Характеристики варочной панели

На сегодня рынок переполнен разнообразными моделями, которые подойдут в любой интерьер и смогут удовлетворить своими характеристиками любую хозяйку.

Чаще всего используют верхнюю панель, чем духовкой. Поэтому рассмотрим подробнее про панель. Самыми популярными являются:

Под стеклом находиться газ, по своему виду напоминает электрическую плиту. Этот вид самый безопасный, особенно если в доме присутствуют маленькие дети. Здесь нагревается керамический элемент, управление может быть ручным или сенсорным.

Самый традиционный вид — это плита с открытыми конфорками. Газ подается через специальные форсунки и с их помощью воспламеняется. Регулируется подача газового вещества с помощью ручки.

Очень часто встречаются плиты, которые сочетают в себе сразу два вида, что весьма практично. Хорош вариант для тех районов, где может случаться проблема с поставкой электричества или газа.

Так же нужно определиться какое количество конфорок требоваться для постоянного использования. Во многих случаях стоимость оборудования зависит от их количества и размеров. К примеру, плиты имеющие одинаковый уровень подачи газа и конфорки всего 4, то цена ее не будет слишком высокой.

Решетки

Решетки бывают различной конфигурации:

• единая конструкция, закрывающая всю рабочую область;
• две половинки;
• индивидуальная деталь для каждой конфорки.

В уходе практичнее последние, поскольку чистить маленькие элементы сподручнее. Кроме того, если позволяет материал, то их разрешается мыть в посудомоечной машине.

Деталь может быть сделана из эмалированной стали или чугуна.

1. Эмалированная сталь – имеет меньшую стоимость, более легкая и просто чистится за счет гладкой поверхности. Но особой прочностью не отличается. Материал может прогибаться под тяжелой кастрюлей, а эмаль со временем повреждается и скалывается.
2. Чугун – очень прочные и устойчивые за счет большой массы. Долго не гнутся и сохраняют красоту (при правильном уходе). Чугун обладает пористой структурой и хорошо впитывает загрязнения, при этом очистить их не так-то просто. Мыть в посудомойке его нельзя, иначе появится ржавчина.

Как правильно выбрать?

При выборе духовки нужно руководствоваться следующими принципами.

• Если семья включается 4 и более человек, то стоит отдать предпочтение моделям с 4 конфорками. Если в квартире проживает одинокий человек или семья без детей, то вполне можно выбирать модели с 2 конфорками.
• Варочные поверхности могут быть эмалированными, а могут выполняться из нержавеющей стали. Первые вариант отличает низкая цена и высокая прочность, но такая поверхность относится к наиболее марким. Покрытия из нержавейки выглядят достаточно привлекательно и дольше сохраняют свой первоначальный вид, но их стоимость значительно выше. В последние годы некоторые производители ввели в обиход поверхности из жаропрочного стекла – это очень стильные и современные модели, с высокой прочностью и способностью к самоочищению.
• При выборе духовки предпочтение лучше отдать комбинированным вариантам, которые представляют собой сочетание газового духового шкафа и электрогриля.

Переносить нельзя, спрятать

Одним из часто предлагаемых способов решения проблемы маленькой кухни и размещения в ней всей необходимой мебели и предметов оборудования является кардинальные изменения – объединение кухни и гостиной. Но если быть законопослушным гражданином, то делать перепланировку с объединением помещения кухни и гостиной нельзя. Точнее, можно, но только в случае, если плита на кухне электрическая и водонагреватель тоже. Газовое оборудование – плиту или газовую горелку по нормам требуется устанавливать в помещении, отделённом от жилых комнат стеной с дверью.

Как в сказке, место запятой в этой фразе имеет большое значение. Если вы решили, что объём работ, согласований и финансовых затрат не стоит современного дизайна интерьера кухни, то попробуем решить задачу декоративными методами.

Газовая колонка как часть кухонного гарнитура. Это самый простой и лежащий на поверхности способ: заключить газовую колонку в мебельный шкафчик, тогда со стороны не будет заметно, где находится прибор – его скроет дверка шкафа. При заказе мебели следует только учесть требования к установке газовых приборов.

• Газовая колонка в декоративном корпусе. Из совета, данного выше, вытекает ещё одно решение: современные модели газовых проточных водонагревателей могут иметь не только функциональный, но красивый корпус, который вы не захотите прятать. Есть очень декоративные решения: со стеклянной панелью, украшенной росписью или фотопечатью.
• Газовая колонка и холодильник. О холодильнике на маленькой кухне стоит поговорить особо, но сейчас упомянем вариант тандема холодильника и газовой колонки. Если расположение колонки позволяет, можно поставить под колонкой холодильник небольшой высоты. Это вариант также требует использования современных моделей газовых водонагревателей. Их устройство таково, что горелка находится в верхней части и низ прибора не нагревается. К тому же они имеют автоматический розжиг: пламя горелки загорается, когда включается вода, поэтому нет необходимости обеспечивать удобный доступ для включения горелки. При таком размещении приборов следует учитывать, где находится кухонная плита, чтобы не повредить холодильнику.
• Если нельзя скрыть, нужно красиво показать. В интерьере в индустриальном стиле или стиле лофт газовый водонагреватель, трубы и дымоход могут стать частью дизайна. Другой вариант подходит для интерьера в стиле кантри. Повесьте по бокам газовой колонки деревянные полки в стиле ретро, разместите на них красивую посуду или кухонную утварь, а на корпусе колонки нарисуйте полку с предметами.

Какие модели надежнее?

Любая плита всегда представляет собой источник пожарной, а также и взрывной опасности, поэтому современные производители стараются сделать свою продукцию максимально надежной и оснащают устройства целым набором полезных опций.

• Система газ-контроль – благодаря такой функции плита прекращает подачу газа, если по каким-то причинам огонь гаснет. Оптимально, чтобы подобной опцией была оборудована и духовка, так как чаще всего забывают именно о ней.
• Система электроподжига – позволяет существенно снизить риски возникновения пожара.
• Блокировка работы – такая опция не позволит включить плиту маленьким детям и взрослым в состоянии деменции.

Особенности дизайна кухни с котлом

Газовое отопление – удобный и современный способ согреть частый дом или квартиру. Это комфортно, безопасно и экологично. Однако, даже умное газовое оборудование последнего поколения не отвечает высоким эстетическим требованиям пользователей и требует соответствующего оформления.

При планировании дизайна кухни необходимо заранее знать о месте расположения газового котла, будущего стилистического направления комнаты, а также способе декорирования оборудования. При этом необходимо соблюдать основные правила безопасности пользования газовыми приборами:

• Соблюдать свободный доступ воздуха к оборудованию;
• Не загромождать пути подхода к нему;
• Соблюдать правила пожарной безопасности.

Продумать стильный дизайн с учётом всех правил безопасности сложно, но возможно

Дизайн кухни с газовым котлом зависит от габаритных размеров прибора, а также от метода его монтажа:

• Если оборудование навесное и крепится к стене, то основными приемами его декора являются выделение его как детали интерьера с помощью орнамента либо маскировка в специальном навесном шкафу;
• При напольной модели котла наиболее приемлемый способ его дизайна – установка соответствующего пенала. Иногда такой пенал может быть видоизменен в оригинальный гипсокартоновый короб, который не только скрывает котел, но также неприглядные инженерные коммуникации, счетчики. Примеры осуществления такого дизайна предоставлены на следующих фото.

Аккуратный короб в углу скроет не только газовый котёл, но и все коммуникации

Несколько важных советов по обустройству газифицированной кухни

Кроме перечисленных выше моментов, есть еще важные правила, которые необходимо или рекомендуется соблюдать при обустройстве:

не перекрывайте вентиляционный канал трубой от вытяжки. Это грозит скоплением газа в опасных объемах, ведь воздух при перекрытом канале сможет выходить только в случае, если работает вытяжка;

меняйте старое газовое оборудование на новое

Современные плиты и газовые котлы оснащены дополнительными система защиты от утечек, что важно в первую очередь для вашей безопасности;

не располагайте мойку и плиту близко друг к другу;

не переносите самостоятельно газовые коммуникации. Этим должен заниматься только профессиональный сотрудник из газовой службы.

Количество конфорок и габариты плиты

Стандартные приборы на 4 конфорки характеризуются шириной 50-60 см. В наборе присутствуют по одной большой и маленькой горелке и две средних. Подобное оборудование распространено в силу своей универсальности.

Помимо расположения в виде квадрата или прямоугольника, встречаются устройства, где нагреватели установлены ромбом. Так фартук меньше пачкается и испарения эффективнее удаляются вытяжкой. Но если посуда стоит на всех гнездах, то тянуться к дальнему не очень удобно.

Для небольших кухонь, где редко готовят, подойдет двухконфорочный образец шириной 25-35 см.

Тем, кто желает и место сэкономить, и в функциональности не потерять, следует присмотреться к моделям с тремя зонами нагрева. Здесь многое зависит от размещения горелок:

• в экземплярах с квадратным полем ширина не превышает 44-45 см;
• в вариантах, где источники пламени выстроены в один ряд бумерангом, размер будет 70-75 см.

Выкроить лишние сантиметры призваны и угловые конструкции.

Для настоящих ценителей домашней еды есть объекты с пятью и даже шестью элементами различного диаметра. Конечно, подобные модификации требуют больше пространства на столешнице и занимают от 75 до 90 см.

Газовые колонки и конвекторы

газовая колонка в интерьере кухни

В кухонных работах одним из важных помощников является горячая вода. Если в квартире нет такой коммуникации, исключить неудобства позволяет установка газовой колонки. Эти устройства обладают:

• компактными габаритами,
• стильным дизайном,
• высокой эффективностью.

компактная газовая колонка

Современные колонки также оборудуются системами автоматической регулировки температуры воды, контроля и безопасности. Пользование устройством не вызывает сложностей. Компактные колонки не требуют много места для монтажа, гармонично вписываются в интерьер.

В качестве основного или дополнительного источника тепла можно использовать газовый конвектор. Эти устройства преобразуют тепловую энергию, образуемую при горении, в инфракрасное излучение, обеспечивающее эффективный нагрев воздуха в помещении.

Как грамотно поставить кухонные предметы и мебель

Нужно максимально практично заполнить маленькую комнату мебелью. На пустые стены можно повесить полки для посуды или маленькие шкафы для специй. В углу комнаты можно поставить холодильник. Газовая плита должна стоять, где проходит газовая труба. Плита должна быть расположена на 20 см от окна. Столешницу можно сделать вместо подоконника, тем самым, увеличив комнату. Благодаря грамотным специалистам, знающим свое дело, раковину можно поставить в любом месте, к примеру, под окном.

Обратите внимание!

• Конструктор кухни: назначение программы, правила работы, плюсы и минусы, секреты расположения объектов на кухне

• Высота барной стойки: разновидности стоек, расчет габаритов, стандартные размеры, обзоры современных решений (фото + видео)

• Газовая труба на кухне: инструкция, как красиво и безопасно спрятать газовую трубу в кухне

Примеры планировок

В кухне в 6 квадратных метров с газовой плитой с помощью расположения кухонных приспособлений в один ряд, освобождается место для стола. Духовой шкафчик может и не поместится, а вот для стиральной машины место найдется.

При в 6,5 м2 поместится даже обеденный стол, но не найдется место для духовки и посудомоечной машины. Но можно увеличить узкую часть стола до 60 см, и комната станет больше.

При 5 квадратных метрах встанет вся нужная мебель, но есть минус: слишком близко будет располагаться плита и раковина. В таком случаем, раковину лучше расположить в левом крае, тогда освободится место для посудомойки, и теперь между мойкой и плитой появилось свободное место.

Даже при правильно спроектированном гарнитуре для помещения площадью 7 м2 есть минус – холодильник будет закрывать свет из окна днем. Следует повесить тюль из легкого материала, чтобы проникало как можно больше света.

Лайфхаки

Увеличьте ящики в высоту до 90 см при стандарте в 72 см. Таким образом у вас будет по еще одной полке в каждом ящике. В ящики, которые будут поставлены в угол, установите полки с механизмом карусели, а в нижние и верхние – специальные корзины. Есть минус в использовании – слишком дорогие механизмы. Ящики могут быть разных размеров по ширине и высоте, от чего зависит их вместительность.

Железные трубы с крючками. Благодаря им оптимизируется процесс готовки, так как на них размещают предметы каждодневного пользования и специи. Трубы крепятся в стену и наполняются различными креплениями на усмотрение хозяйки. Длина трубы может быть любой. Дополнительный ярус с ящиками, у которых имеется выдвижной механизм, в который можно разместить некоторые продукты и кухонные принадлежности.

Лучших варочных панелей с эмалированным покрытием

GEFEST СГ СН 1210 К2

4-конфорочная газовая варочная панель с эмалированным покрытием. Корпус техники выполнен в серебристом цвете, он без особого труда очищается от загрязнений. Она имеет эмалированную поверхность и 4 газовые конфорки разного размера, одна из которых это экспресс-комфорка. Переключатели поворотные, находятся спереди. Электроподжиг делает начало готовки быстрым и комфортным. Общая мощность составляет 7600Вт. Верхняя решётка сделана из чугуна. Размеры: высота – 10.5см, ширина – 59см, глубина – 52см , а вес равен 9кг.

Преимущества:

• Низкая стоимость.
• Устойчивая решётка.
• Размер.
• Качество сборки.

Недостатки:

• Отсутствие газ-контроль.
• На самой большой конфорке на максимуме газ издаёт писк.

Простая и в то же время хорошая и надёжная варочная панель, она полностью соответствует своей цене, которая составляет 6800 рублей. У нее не большие габариты благодаря чему она легко впишется на любой кухне. Существенным минусом я бы назвал отсутствие системы газ-контроль, которая прекращает подачу газа, то есть если вы случайно зальете водой комфорку и пламя затухнет, эта система автоматические бы перекрыла подачу газа. Это очень важная и полезная система безопасности.

DARINA T1 BGM 341 11 At

4-конфорочная газовая варочная панель с эмалированной поверхностью. Корпус техники выполнен в чёрном цвете, он без особого труда очищается от загрязнений. Так же есть модель DARINA T1 BGM 341 11 W которая выполнена в белом цвете и тоже выглядит очень достойно. Из 4 газовых конфорок разного размера, одна это экспресс-конфорка. Переключатели поворотные, находятся сбоку, что очень удобно когда у вас есть маленькие дети, этим она отличается от GEFEST СГ СН 1210 К2 у которого переключатели находятся спереди. Верхняя решётка сделана из чугуна. Размеры: высота – 8см, ширина – 59см, глубина – 51см , а вес равен 7,3 кг.

Преимущества:

• Цветовые решения и дизайн.
• Эмалировочная панель хорошего качества.
• Удобное расположение панели с переключателями
• Не высокая цена.

Недостатки:

• Отсутствие системы газ-контроль.
• Края решётки закруглённые, нужно быть осторожным.

Красивая газовая поверхность с очень удобными переключателями которые расположены сбоку. Она так же компактна как и GEFEST СГ СН 1210 К2, но весит еще меньше всего 7.3 кг. Но увы, в ней так же отсутствует система газ-контроль, а это сразу большой минус. Стоимость данной панели составляет 7000 рублей, а модели в белом цвете 6200 рублей. Справедливости ради стоит отметить, что в обоих цветах она выглядит очень хорошо.

Hotpoint-Ariston PCN 642 (BK)

4-конфорочная газовая варочная панель с эмалированной поверхностью. Корпус техники выполнен в красивом чёрном матовом цвете, он без труда очищается от загрязнений. Эта модель сразу отличается от предыдущих тем, что ее конфорки расположены крестом а не квадратом. Из 4 газовых конфорок разного размера, одна это экспресс-конфорка повышенной мощности. Переключатели поворотные, находятся спереди по 2 с левой и правой стороны. Печь оборудована системой газ-контроль, чего не было ни в DARINA T1 BGM 341 11 At, ни в GEFEST СГ СН 1210 К2. Верхняя решётка сделана из эмалированной стали. Размеры: высота – 10см, ширина – 59см, глубина – 51см , а вес равен 7,3 кг.

Преимущества:

• Необычный и стильный дизайн.
• Система газ-контроль.
• Поверхность хорошо отчищается и не царапается.
• Автоподжиг работает мгновенно.

Недостатки:

• Из-за такого расположения конфорок, переключатели быстро нагреваются.
• Не привычное расположение конфорок, но думаю это дело привычки.

Компания Hotpoint действительно создали очень качественную, современную и стильную панель. Такой подход к расположению конфорок я считаю не стандартным, и на практике из-за этого конкретно в этой варочной панели сильно нагреваются переключатели. Но в этой плите помимо яркого дизайна есть очень важная функция газ контроль. На мой взгляд безопасность в таких кухонных приборах очень важна, и это очень большой плюс для этой модели. Стоимость ее составляет 13 000 рублей.

Обзор популярных моделей

В этом разделе мы рассмотрим преимущества и недостатки наиболее популярных моделей газовых плит (приблизительные цены указаны по состоянию на апрель 2017).

Иллюстрация	Описание
	GEFEST 6100-02 0009. Вместительная духовка с варочной поверхностью 60х60 см и газовой духовкой. Преимущества: оснащена механическим поджигом и, двумя чугунными решетками. Духовка на 53 л с хромированными направляющими для противней, подсветкой и функцией гриля. Недостатки: не замечены. Примерная стоимость: 16 000 рублей.
	DARINA AS GM521 001 W. Компактная двухконфорочная модель с газовой духовкой. Преимущества: доступная цена и небольшой размер делают ее идеальным вариантом для маленькой кухни или дачи. Недостатки: из минусов отмечается не всегда корректная работа функции «газ-контроль». Примерная стоимость: 6 000 рублей.
	De Luxe 5040.38г. Полноразмерная модель с газовой духовкой на 43 л. Преимущества: оснащена хромированной решеткой, газ-контролем в духовке, конфоркой для быстрого разогрева и ящиком для посуды. Недостатки: отсутствие подсветки духовки и автоподжига. Примерная стоимость: 7 300 рублей.
	GEFEST 3100-08 К19. Стильный вариант с корпусом шоколадного цвета и газовой духовкой в средней ценовой категории. Преимущества: оснащена газ-контролем духовки, датчиком температуры, функцией быстрого разогрева и блокировки дверцы. Недостатки: отсутствие электроподжига и защитной крышки. Примерная стоимость: 8 500 рублей.
	Gorenje K 55203 AW. Компактный вариант (глубина 50 см) с электродуховкой и эмалевым покрытием. Преимущества: оснащена таймером автоотключения, режимом очистки паром и двумя чугунными решетками. Недостатки: максимальный уровень нагрева в духовке – 250 градусов, что бывает недостаточным для приготовления некоторых блюд. Примерная стоимость: 20 100 руб.

GardenWeb

Газоснабжение

Установку газового оборудования и приборов на место, присоединение их к газовым сетям, отопительным системам и водопроводу, а также обвязку трубопроводами осуществляют по проекту.

Помещение, где устанавливают газовое оборудование, должно иметь естественное освещение и постоянно действующую приточно-вытяжную вентиляцию. Плиты, таганы, водонагреватели, кипятильники и обогревательные приборы устанавливают только заводского изготовления. Нестандартные газовые приборы, применяемые в учреждениях (учебных, научных), изготовляют по специальным проектам.

Газовые плиты и таганы в жилых зданиях помещают в кухнях, имеющих окно с форточкой или фрамугой, таким образом, чтобы было обеспечено свободное пользование ими, а также чтобы оставался свободный проход не менее чем с двух сторон.

Важно

Нельзя размещать плиты вблизи или против окон; при открытом окне пламя может быть сдвинуто с горелки. Расстояние между газовой плитой или таганом, считая от края верха плиты или тагана и стеной, должно быть не менее 5 см.

При установке плит у неоштукатуренной деревянной стены участок стены, примыкающий к плите, оштукатуривают или изолируют листовым асбестом толщиной 3 мм и обивают кровельной сталью: для плит — от пола, а для таганов — на 10 см ниже тагана.

Кроме того, лист должен выступать за верх плиты или тагана не менее чем на 10 см по ширине и не менее 80 см по высоте.

Проход между плитой и противоположной стеной должен быть не менее 1 м. Кухонные плиты и таганы устанавливают строго горизонтально по уровню, все ножки должны опираться на пол.

Газовые счетчики в квартирах, как правило, устанавливают в кухнях на высоте 160—180 см от пола до низа счетчика; расстояние в плане от счетчика до центра ближайшей горелки плиты должно быть не менее 80 см. Отключающий кран у плиты в этом случае устанавливают на высоте 150 см от пола.

В современных жилых зданиях с центральным отоплением и централизованной системой горячего водоснабжения счетчики в квартирах не устанавливают.

При отсутствии газоьых счетчиков и установке только газовой плиты подводящий газопровод к плите располагают на расстоянии 165—170 см от пола или прокладывают на уровне рампы, в этом случае отключающий кран устанавливают на расстоянии не менее 20 см сбоку от плиты.

В кухнях пищеблоков, детских, лечебных и учебных заведениях, столовых, ресторанах и т. п. для приготовления пищи применяют плиты ресторанного типа, варочные котлы и другое газовое оборудование с отводом продуктов сгорания в дымоходы.

Следует особое внимание уделять состоянию дымоходов. Часто их устраивают приставными, расположенными с наружной стороны зданий

Такие дымоходы обязательно утепляют, иначе продукты сгорания не будут отводиться от плиты. Кроме того, в помещение кухни должен подаваться свежий воздух.

Совет

Это необходимо и для улучшения условий работы обслуживающего персонала и для работы вытяжных систем вентиляции. При недостаточном количестве приточного воздуха вытяжные системы будут забирать воздух с улицы через дымоход от газовой плиты, тем самым опрокинут тягу (дымоходы будут работать не на вытяжку, а на приток).

Производительность вентиляционной системы составляет 1000 мг1ч на каждый 1 м2 жаровой поверхности плит.

Рис. 1. Установка газовой плиты а — вид спереди; б — вид сбоку; 1 — газовый стояк (вариант I); 2 — газовый стояк (вариант II); 3 — гильза; 4 — кран натяжной газовый муфтовый

Газовые проточные водонагреватели устанавливают на несгораемых стенах (кирпичных, бетонных) или на стенах трудносгораемых (деревянных оштукатуренных). В последнем случае промежуток между водонагревателем и стеной должен быть не менее 3 см, а участок стены должен быть обит кровельной сталью по листу асбеста толщиной не менее 3 мм.

На деревянных неоштукатуренных стенах даже с огнезащитной изоляцией газовые водонагреватели устанавливать запрещается.

Рис. 2. Установка водонагревателя КГИ-56 о и б—в кухне (вид спереди и вид сбоку); в и г — в ванной комнате (вид спереди и вид сбоку)

Духовка в газовой плите

Многие хозяйки при выборе плиты внимательно изучают функционал духовки. Эта часть оборудования широко используется в приготовлении самых разных блюд. В ней запекаются мясные, рыбные, овощные продукты, готовятся разнообразные десерты и выпечка. Кулинарам, предпочитающим радовать домочадцев разнообразным рационом, нужен духовой шкаф с солидным функционалом. Производители в классах «комфорт» и «премиум» предлагают модели, оснащенные:

• электрическим или газовым грилем;
• системой циркуляции воздуха;
• таймером, сигналом отключения;
• системами выдвижных противней;
• механизмами автоматической очистки и др.

газовая плита с духовкой

Блюда, приготовленные на гриле, отлично украсят повседневное меню, праздничный стол. Наличие принудительной циркуляции гарантирует равномерность прогрева. Таймер исключает случайное подгорание, порчу блюда. Система противней, автоматически выдвигаемых при открытии дверцы, предотвращает получение ожогов от соприкосновения с горячим металлом. Автоматическая очистка существенно упрощает уход за духовкой.

Эта часть плиты оказывает существенное влияние на общий дизайн устройства. Производители оформляют духовые шкафы в современных, классических стилях. Можно приобрести кухонный гарнитур с плитой газовой, обеспечить интерьеру безупречную гармонию.